אוכל ומסעדות

מתכונים לסושי
מה זה סושי? לא רק דגים נאים

האם סושי שווה לדג נא? דגים נעים נקראים סאשימי ביפן והם לא אותו דבר כמו סושי. סושי מציין מזון המשתמש באורז מתובל בחומץ יין מתוק. כמובן, דג נא הוא המרכיב הפופולרי ביותר בסושי, אבל המרכיב העיקרי של סושי הוא אורז יפני דביק. ישנם סוגים רבים של סושי, אשר אינם כוללים דגים נאים. דגים מבושלים, רכיכות ועוד שאר חומרים שונים כמו ירקות ניתן לשלב בסושי.

poyke סיר פויקה..
שם שעד לא מזמן עבר בסוד מפה לאוזן בקרב מביני דבר..
פויקה הוא סיר בישול יצוק מברזל שמשמש לבישול בשטח.
ייחודו הוא בכך שהחום מתפשט באופן שווה על כל מעטפת הסיר ו
לא רק באיזור של מקור החום, כמו בסיר רגיל.

הטמפרטורה בו יכולה להגיע ל-300 מעלות ואפשר לצלות בו
בשר, עוף, דגים, תפוחי אדמה, ירקות ועוד..

יתרונות הפויקה:

אתר שיתוף מתכונים אשר מאפשר לכל מי שמעוניין בכך לחשוף את יכולות הבישול שלו בפני שאר הגולשים ולחלוק את המתכונים הסודיים שלו עם בשלנים חובבים אחרים ממש כמותו. כל המתכונים באתר ניתנים לשימוש חופשי.